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主廚套餐
附餐 : 餐包兩粒以及自助吧肋眼牛排Ribeye Steak
取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,大理石紋的油花多且分布均勻,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂。
$540
My New Option
10盎司、產地 : 美國
建議熟度5、7分

無骨牛小排Boneless short rib
10oz,取自牛的肋脊部位,油脂含量豐富且肉質結實,油紋分布集中且油筋及油脂分布較多。
$470

藍帶菲力Filet Mignon
8oz,主廚精心挑選的菲力中段部位,風味、肉質較一般菲力可口。
$440

板腱牛排Blade steak
8oz,屬於肩胛骨上方的肉,每頭牛大約只有兩公斤的量,特色是中間有一根透明的嫩筋,脂肪少,肉結實。
$390

特級沙朗牛排Sirloin steak
7oz,為牛隻後腰脊部兩側的後腰脊肉,此部位靠近腿部之運動肌肉,所以略有嚼勁,油花較少但分布均勻。
$330
冰島扁鱈Halibut
7oz,北大西洋純淨海域捕撈,經分級處理隨即低溫冷凍保鮮,世界級白肉魚極品,入口即化的綿細口感。
$340

經典排餐
附餐 : 餐包兩粒以及自助吧菲力牛排Filet Mignon
7oz,取自牛隻腰內肉部位,靠近牛脊部位的肉,瘦肉較多、脂肪含量少。
$390

沙朗牛排Sirloin steak
6oz,使用部位同沙朗牛排。
$270

香煎豬排Pork chops
6oz,外酥內嫩,金黃誘人,肉香濃郁,汁水豐盈,每一口都是鮮嫩與香脆的完美結合,滿足味蕾的享受。
$270

香煎雞腿排Boneless chicken thigh
10oz,外皮金黃香脆,雞肉鮮嫩多汁,咬下一口滿是濃郁香氣,肉質細膩,風味豐富,讓人回味無窮。
$270

鐵板魚排Halibut
4oz,部位同冰島扁鱈,但是份量較小。
$270

鐵板素排Vegetarian steak
外酥內嫩的素排,口感紮實,香氣撲鼻,滋味清爽健康,是素食者的美味之選。
$270
素食

鐵板麵
香氣四溢的鐵板麵,麵條Q彈,醬汁濃郁,搭配配料滋味豐富,熱騰騰美味十足。
$190

單品
搭配主餐有優惠價海鮮酥皮濃湯
酥皮香脆,濃湯鮮美,海味濃郁。
$160

奶油酥皮濃湯
酥皮金黃,奶香濃郁,口感醇厚。
$140

明蝦沙拉
酥脆炸蝦搭配新鮮蔬菜,口感豐富,清爽與濃郁相互交融。
$160

今日沙拉
生菜脆嫩,清新爽口,搭配醬汁,營養豐富,健康美味。
$90
素食

阿波沙拉
炸蝦酥脆,蔬菜清新,口感豐富,滋味十足。
$90

田園沙拉
鮮蔬脆爽,色彩繽紛,健康清新。
$50
素食

餐包(一顆)
另有販售未烤製餐包一袋(十粒),優惠80$
$10
素食

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