top of page

Menu



主廚套餐

附餐 : 餐包兩粒以及自助吧




肋眼牛排Ribeye Steak

取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,大理石紋的油花多且分布均勻,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂。

$540

My New Option

10盎司、產地 : 美國

建議熟度5、7分

肋眼牛排Ribeye Steak


無骨牛小排Boneless short rib

10oz,取自牛的肋脊部位,油脂含量豐富且肉質結實,油紋分布集中且油筋及油脂分布較多。

$470

無骨牛小排Boneless short rib


藍帶菲力Filet Mignon

8oz,主廚精心挑選的菲力中段部位,風味、肉質較一般菲力可口。

$440

藍帶菲力Filet Mignon


板腱牛排Blade steak

8oz,屬於肩胛骨上方的肉,每頭牛大約只有兩公斤的量,特色是中間有一根透明的嫩筋,脂肪少,肉結實。

$390

板腱牛排Blade steak


特級沙朗牛排Sirloin steak

7oz,為牛隻後腰脊部兩側的後腰脊肉,此部位靠近腿部之運動肌肉,所以略有嚼勁,油花較少但分布均勻。

$330



冰島扁鱈Halibut

7oz,北大西洋純淨海域捕撈,經分級處理隨即低溫冷凍保鮮,世界級白肉魚極品,入口即化的綿細口感。

$340

冰島扁鱈Halibut



經典排餐

附餐 : 餐包兩粒以及自助吧




菲力牛排Filet Mignon

7oz,取自牛隻腰內肉部位,靠近牛脊部位的肉,瘦肉較多、脂肪含量少。

$390

菲力牛排Filet Mignon


沙朗牛排Sirloin steak

6oz,使用部位同沙朗牛排。

$270

沙朗牛排Sirloin steak


香煎豬排Pork chops

6oz,外酥內嫩,金黃誘人,肉香濃郁,汁水豐盈,每一口都是鮮嫩與香脆的完美結合,滿足味蕾的享受。

$270

香煎豬排Pork chops


香煎雞腿排Boneless chicken thigh

10oz,外皮金黃香脆,雞肉鮮嫩多汁,咬下一口滿是濃郁香氣,肉質細膩,風味豐富,讓人回味無窮。

$270

香煎雞腿排Boneless chicken thigh


鐵板魚排Halibut

4oz,部位同冰島扁鱈,但是份量較小。

$270

鐵板魚排Halibut


鐵板素排Vegetarian steak

外酥內嫩的素排,口感紮實,香氣撲鼻,滋味清爽健康,是素食者的美味之選。

$270

素食
鐵板素排Vegetarian steak


鐵板麵

香氣四溢的鐵板麵,麵條Q彈,醬汁濃郁,搭配配料滋味豐富,熱騰騰美味十足。

$190

鐵板麵



單品

搭配主餐有優惠價




海鮮酥皮濃湯

酥皮香脆,濃湯鮮美,海味濃郁。

$160

海鮮酥皮濃湯


奶油酥皮濃湯

酥皮金黃,奶香濃郁,口感醇厚。

$140

奶油酥皮濃湯


明蝦沙拉

酥脆炸蝦搭配新鮮蔬菜,口感豐富,清爽與濃郁相互交融。

$160

明蝦沙拉


今日沙拉

生菜脆嫩,清新爽口,搭配醬汁,營養豐富,健康美味。

$90

素食
今日沙拉


阿波沙拉

炸蝦酥脆,蔬菜清新,口感豐富,滋味十足。

$90

阿波沙拉


田園沙拉

鮮蔬脆爽,色彩繽紛,健康清新。

$50

素食
田園沙拉


餐包(一顆)

另有販售未烤製餐包一袋(十粒),優惠80$

$10

素食
餐包(一顆)

bottom of page